Mindre
Svampquesadillas
Krämig Svamp - Lök - Gruyére - Tortilla
85kr
Lobster roll
Brioche - Hummer & Krabbsallad - Jalapeñoslaw - Rom - Chips
140kr
Bakad Potatis
Rostad Kulpotatis - Aioli - Bravas Sås - Serrano
112kr
Tartar
Oxinnanlår - Chilikräm - Kål - Potatis -
Soya & Ingefärs Vinägrett
155/230kr
Potatisvåffla
Honungsglaserat Pinnekött - Lingonsalsa -
Picklad Silverlök - Crème Fraiche
145kr
Dessert
Tiramisu - CPH style
Mascarponemousse - Kaffeglass - Chokladcrumble - Yoghurtespuma - Kakao
125kr
Cheesecake
Baskisk Ostkaka - Hjortronkompott - Havresmulor
98kr
Pecanpaj
Pecanpaj - Crème fraîche - Äpplekaramell
110kr
Pavlova
Maräng - Banan & Passionsfruktssorbet - Kokosespuma - Citronkolasås
115kr
Choklad & Brunost
Choklad och Brunost Brulée - Vaniljglass - Kristalliserad Vit Choklad - Kakaonibs - Smash
112kr
Blåbär & Kardemumma
Sockerstekt Brioche - Blåbärkompott -
Kardemummaglass - Karamelliserade Mandlar
112kr
Choklad Nemesis
Grädde
70kr
Petit Four
35kr
Sandwiches
Svampmacka
Levainbröd - Säsongens Svamp & Kålmix - Karamelliserad Lök - Färskost - Prästost
185kr
Steak Sandwich
Levainbröd - Vitlöksmarinerad Flankstek - Citronmajonnäs - Picklad Paprika -
Chimichurri - Rostad Lök
195kr
French Dog
Bratwurst - Dijonnaise - Karamelliserad Lök - Gruyère - Picklade Senapsfrön -
Timjancrumble - Brioche
175kr
Hamburgare
180g Högrev - Fikonkompott - Potato Bun - Picklad Silverlök - Gruyerémajonnäs
180kr
Sides
Bakad Potatis
Rostad Kulpotatis - Aioli - Bravas Sås - Serrano
112kr
Potatiskaka
Pommes Anna - Rostade Pecannötter - Parmesan - Brynt Smör
75kr
Mac & Cheese Kroketter
Aioli - Prästost
75kr
Grönsallad
50kr
Pommes Frites
55kr
Brödservering
45kr
Större
Back Ribs
Hoisinglaserade Kamben - Zucchinisallad - Ingefärspesto - Korianderkräm - Sesamfrön - Pommes Frites
253kr
Skrei
Pannstekt Skrei - Rotsellerikräm - Bakad Lök - Friterad Potatis - Lökemulsion - Smörad Svambuljong
295kr
Schnitzel på Kalv
Kalvschnitzel - Friterad Potatis - Fänkålssallad -
Smör med Tomat & Fänkålsfrön
259kr
Kålkrokett
Krokett på Kål - Rotsellerikräm - Lingon - Citronemulsion - Bakad Lök - Smörad Svambuljong
220kr
Ost & Chark
Tryffelsalami
Friterad Persilja - Rostade Frön - Parmesan
85kr
Dagens Ostar
Dagens två Ostar
90kr
Dagens Chark
Dagens två Chark
90kr
Nystekt bröd
Nybakat Bröd & Knäcke
45kr
Tryffelchips
135kr
Marcona-Mandlar / Nötmix /
Oliver / Cornichons
40kr
Contrast Public House är en GastroBar där vi tar inspiration från var vi vill. Och gör vad vi vill. Vi hämtar mat från Pub miljöer, men tar upp dom till GastroBar nivå. Men vi hämtar även mat från Fine Dining och gör dom folkliga i GastroBar miljön. Contrasterna menyn ger, gör att det alltid finns något för alla. En bred meny där allt lagas från grunden som hela tiden är i ändring. Väl mött.
.